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香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法

发布时间:2019-03-10 12:28:21

  香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法

简介 简单的红豆馅, 交给是パンの锅轻松完成。^^ 自己动手做,安心100% ^^ 用来做面包、豆沙包 或铜锣烧的内馅都超赞喔! 为了在抄红豆馅时能均匀的充份受热,又不会抄的太乾,我们分两次来抄哦~~ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011,是我最佳的烘焙小帮手^^ 材料红豆300g 砂糖150g 水700ml 奶油10g 盐4g 胖锅MBG-0111台做法香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法1

   红豆前一天洗净后,用1000ml干净的水泡8小时以上备用。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法2

   300g红豆 1000ml水(内锅) , 外锅放2米杯水放进电锅蒸煮至跳起后闷15-20分钟。将水滤掉去除涩味。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法3

   红豆 700ml/100度热水(内锅),外锅放2米杯水放进电锅蒸煮至跳起,将水沥干。(此时煮熟的红豆约780g)。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法4

   半份的食材:390g熟红豆 75g砂糖 2g盐放入パンの锅(胖锅)制面包机的内锅里。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法5

   盖上铝箔纸,行程19,抄肉松模式,约抄25分钟即完成。【拌抄约8分可将铝箔纸取出,让水份蒸散出来】。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法6

   红豆馅的抄煮约20分钟时拌入5g奶油,增加滑润的口感。

香浓の红豆馅-パンの锅(胖锅)制面包机的做法7

   25分钟后将抄好的红豆縚取出放凉【红豆馅会收汁变得比较浓稠】,好吃的红豆馅轻松完成了哦~~ 另外半分的食材重复步骤4、5、6抄熟即可~~^^

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