简介 外面的布丁或多或少有些加工物，自己做的材料很单纯、步骤又简单! 材料鲜奶460ml 砂糖40克 鸡蛋4颗 红茶包1包做法1

　　鲜奶 糖煮至微温，加入红茶包主至冒出绵密泡泡即可熄火

2

　　茶包继续泡在液体中，等待10分钟

3

　　鸡蛋打散，将奶茶液倒入鸡蛋中，需一边以打蛋器搅拌一边倒，才会混和均匀

4

　　以筛网过滤

5

　　倒入容器中，用竹签将泡泡液体上的泡泡戳破

6

　　烤盘内加水，放入预热150度的烤箱中，以蒸烤的方式烤约40分钟

7

　　完成后摇一摇布丁，表面凝固不会晃动就完成囉放入冰箱冷却后，再加入优格或是鲜奶油一起吃都很美味~