豉香黄瓜嫩滑鸡片[落建养发料理]的做法
发布时间:2019-03-10 11:41:44
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鸡胸肉、大黄瓜切薄片,黑豆豉稍切碎备用。
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将醃渍料加入鸡片中抓匀静置入味。
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少量油热锅后将蒜末和黑豆豉碎炒香。
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再将醃渍好的鸡肉片倒入快速翻炒到表面微焦半熟。
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再将大黄瓜片加入翻炒几下。
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将调味料和约2大匙水加入,大火快速拌炒几下就可以起锅了。
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鸡片滑嫩、大黄瓜爽脆,黑豆豉带出的香气不需要过重的调味就扑鼻而来,美味对身体又负担少少的降火料理,是道换季时照顾头皮的好滋味唷:))
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除了食材和烹调上多注意少油降火之外,选用合适的洗发精也很重要唷^__^