简介 今天休息，做什么吃的好，打开冰箱，看见上次兵鸽搞活买多的花生，要不来做花生拌莴笋上网百度了一下学谱，想不到做出来的味道棒棒的。花生米有补肾，润燥，和御寒的功效，很适合冬季食用，尤其是在春节节日家宴上，来上一道这么清新养眼的小拌菜，脆嫩鲜香，满腹碧绿，清新舒畅。微博号17817127400 材料

　　主料

　　莴笋1根 花生米（认准兵鸽牌子）100g

　　辅料

　　香油适量 花椒4g香菜2颗蒸鱼豉油20ml熟芝麻适量盐适量红辣椒2个 白糖3g香醋5ml大料2个

兵鸽教你如何花生拌莴笋的做法

　　1.花生米加入清水和大料煮熟。

　　2.莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。

　　3.莴笋切片加入少许盐腌制片刻。

　　4.炒锅加入香油放入花椒炸香。

　　5.捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。

　　6.把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。

　　7.加入盐，白糖，鸡精。

　　8.加入蒸鱼豉油和香醋。

　　9.全部拌均匀。

　　10.最后再把炸好的香料油加入拌均匀即可，成盘后撒上些熟芝麻即