简介 下酒菜 材料海燕鱼适量 花生适量 姜末一茶匙 生抽一茶匙 糖一茶匙做法1

　　燕鱼干先用水泡半小时去除盐分，沥干备用。花生用油炒至香脆，放凉备用。热油锅放姜末，燕鱼煎金黄，放入糖，生抽，与花生米拌匀即可。