简介 妹妹喜爱吃吐司类的食品，她来我家，我便烤了这个吐司盒给她当下午茶，简单方便。 这款甜品，我家楼下的连锁咖啡店有售。套餐的，包了一杯饮品，再配雪糕……盛惠百多元。老实说，一点也不值得。 材料水120~130ml 枫糖浆适量 有盖吐司模250g1个 高筋面粉90g 快速干酵母2g 糖26g 奶粉12g 高筋面粉90g 盐1/3茶匙 无盐牛油20g做法1

　　[基本吐司制作]将A材料倒入盆中，加入水，快速拌匀。当看到材料出现小泡泡，就代表酵母已经苏醒。

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　　[基本吐司制作]加入B材料，拌匀。

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　　[基本吐司制作]将面团放在台上，揉至光滑。

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　　[基本吐司制作]将面团放回盆中，盖上保鲜纸。放在温暖的环境中发酵。（约40分钟）

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　　[基本吐司制作]用手指拈上面粉，插入面团中，测试面团是否发酵完成。下陷部份不回弹，代表发酵完成。

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　　[基本吐司制作]轻轻将面团取出，轻轻地把面团揉成光滑圆形后，切割成2份。

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　　[基本吐司制作]将面团放置15分钟，醒面。

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　　[基本吐司制作]将面团用面棒辗成长方状，再卷成1卷。两份如是。

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　　[基本吐司制作]面团收口朝下，放入已抹油的吐司盒中发酵至8分。（约30-40分钟）

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　　[基本吐司制作]盖上吐司盒，放入已预热170度的烤箱中，烤20分钟。

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　　[基本吐司制作]取出吐司，放凉。

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　　[吐司盒制作]将吐司切半，依照图样，将面包盒中的面包取出。

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　　[吐司盒制作]在吐司及吐司盒内上抹上奶油，放入烤箱250度烤5分钟至金黄色。

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　　[吐司盒制作]将吐司粒放回入吐司盒中，淋上枫糠浆，便可以慢慢享用了。