?i fun心料理?草莓土司布丁蛋糕 (简易快速&饱足感)的做法
发布时间:2019-03-10 11:02:17
简介 第一次做这道点心,没吃完的土司加了鸡蛋及草莓一起烘烤风味很特殊。土司吸覆了蛋液及兰姆酒的香气,口感像布丁又像蛋糕,很适合当小贝比的点心喔(兰姆酒可改牛奶代替)。 材料A.鸡蛋1颗 B.砂糖15g C.兰姆酒(或牛奶代替)15CC D.草莓(一开2及4)8-10颗 D.土司(切丁)1片做法1
A材料先打至微发白才加入B材料,拌打至呈白色,最后加入C材料拌打至黏稠状态(如美奶滋黏稠程度)。
2烤盘内舖上切好的草莓及土司丁(各留3-5个备用)倒入蛋糊,再将备用的草莓及土司丁摆在蛋糊上。预炉10分钟200度C,烤8-10分钟上色,降至180度C续烤10-15分钟即可。出炉后表面撒上糖粉装饰。