材料：西芹、黑木耳、鲜百合、腰果

　　佐料：盐、酱油、调和油

　　1、黑木耳泡发备用；西芹洗净切斜片；鲜百合剥开洗净；腰果炒香

　　2、起锅下油炒西芹、百合2分钟，加上黑木耳爆下，加少许水煨下，加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒，上盘。

　　还是素菜，原汁原味的。一直选用调和油是因为其实我们人体最适合的就是调和油，营养均衡比较适合。所以不是贵的才是好的，而是适合我们的才是健康的。

　　也可以加上淮山，跟西芹一起炒，也很好吃。还可以补脾胃