简介 厚功的港式煲汤 材料花胶20克 土鸡半只 盐巴少许 姜一片做法1

　　花胶前一晚就要泡水，隔天起水锅加入一片姜，将花胶入内煮一分钟去腥。鸡过热水，再将鸡入陶锅再入花胶，煮沸后小火熬三小时，起锅前再加少许盐巴调味即可。