简介 爱吃Q弹鸡腿的我 外面一份鸡腿排随便都要上百元 到大卖场一次购买一盒有6-7只 也才1百元左右 可自己做成各种口味 今天就来体验一下异国风味吧^^ 材料鸡腿2只 【醃料】橄榄油2大匙 黑胡椒少许 盐巴1小匙 法式香草粉1茶匙 【炸粉】太白粉或玉米粉少许 高丽菜丝适量 橄榄油2大匙 日式和风沙拉酱少许做法1

　　 先将鸡腿去骨1

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　　 先将鸡腿去骨2

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　　 先将鸡腿去骨3其实自己去骨很简单只是顺着骨头慢慢将肉划开就可以囉

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　　 去完骨后加入醃料~醃渍30分钟建议前一碗先醃渍好比较入味

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　　 高丽菜切细丝摆盘备用

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　　 将醃渍好的鸡腿排沾上薄薄的一层太白粉或玉米粉

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　　 起油锅加入橄榄油煎至两面金黄酥脆就可以起锅摆盘囉

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　　 单吃或淋上和风沙拉酱都好吃喔