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四喜素斋的做法

发布时间:2019-03-09 13:54:06

  四喜素斋的做法

材料

  胡萝卜300克,油菜200克,罗汉笋150克,草菇80克,高汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。

四喜素斋的做法

  1、胡萝卜洗净,去皮,切长条。油菜去老叶,洗净。罗汉笋及草菇分别洗净,对切成两半。

  2、将胡萝卜条、油菜、罗汉笋及草菇一起入沸水中烫熟,捞起,沥干,分别摆盘。

  3、高汤入锅,加入盐、味精、胡椒粉,烧开,用水淀粉勾薄芡,淋在盘中菜上即可。

小诀窍

  特点

  鲜香清口。

  爱心便签

  此菜维生素含量高,可润泽皮肤,降低血脂,保护眼睛。

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