缤纷夏日什锦椰奶果冻的做法
发布时间:2019-03-10 09:15:03
材料
椰奶冻材料:牛奶200克,淡奶油100克,椰浆100克,白砂糖60克,吉利丁片或鱼胶粉20克(比例按自己需要做的量调整)
水果:红龙果,金奇异果,芒果(水果选自己喜欢的,最好是果肉较软的)
缤纷夏日什锦椰奶果冻的做法1、水果洗净去皮后切成粒,量根据自己喜好来放。
2、20克吉利丁用清水泡软。
3、牛奶200克、淡奶油100克、椰浆100克、白砂糖60克倒入小锅里,小火加热至糖溶化,加入泡软的吉利丁也溶化后离火,不要煮沸了,放一边晾凉。
4、把切好的果粒放入模具里。
5、倒入放凉的椰奶液后移入冰箱冷藏4小时以上,完全凝固后取出切块食用。