简介 记得小时候，阿母帮我们补冬最方便又经济的，就是纯酒甜米糕，凉凉冷冷的天气，吃上一碗，没多久便全身暖和和！ 材料圆糯米2杯 米酒1．4杯 桂圆酌量 紫色山药1块 糖3大匙（酌量）做法1

　　糯米泡水1小时洗浄滤干水分，加入米酒、山药丁、桂圆，电锅煮熟（外锅1杯水）

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　　起出煮熟的米糕，砂糖拌匀，放回电锅再蒸（外锅半杯水）开关跳起后闷10分钟