猪脚 １只,葱 6根,姜 1块,蒜头 10粒,辣椒 3根,卤包 1包,酱油 2.5杯,米酒 2.5杯,冰糖 1杯,可乐 1杯

　　1、猪脚先请店家切块.猪脚川烫过 冲水备用；

　　2、葱切大段、和姜、蒜头一起入油锅炒香，再把烫好的猪脚下锅翻炒一下；

　　3、同锅放入米酒、酱油、糖、卤包、辣椒、可乐及适量水，待滚后改小火煮约1小时即可。