简介 菇类除了丰富的矿物质、维生素...其富含膳食纤维的特性，热量低又有饱足感，更有助于促进肠道蠕动，透过简单的料理方式，卤成满满一锅综合菇杂烩，营养美味又健康。 材料干冬菇数朵 鸿禧菇一把 红萝卜适量 白萝卜适量 豆干适量 青花椰菜1颗 卤汁少许做法1

　　取锅倒入卤汁和水，水滚后放入鸿禧菇和花椰菜之外的所有食材，炖煮约12分钟。起锅前投入鸿禧菇和花椰菜让它再滚一次即可上桌！