椰丝乌豆沙糯米糕~的做法
发布时间:2019-03-10 08:10:14
简介 甜糯米糕是小时候最常吃到的点心,一般都是加龙眼干一起篜就好好吃,想回味儿时点心,把它变化一下,裹上乌豆沙沾上椰丝,就是一道好吃的甜点点心喔~ 乌豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109 材料乌豆沙适量 圆糯米(量米杯)1杯 白砂糖20g 水(量米杯)8分满 椰子丝适量做法1
乌豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109
2糯米洗净加量米杯8分满的水泡30分,用煮饭电锅煮熟焖30分,取出趁热加糖搅拌让糖溶化,稍微放凉后放入塑胶袋,用杆面棍杆扁。
3将塑胶袋剪开,将适量的乌豆沙舖在杆扁的糯米上,将糯米向下卷起成圆筒状,滚圆滚均匀。
4刀子沾水,将糯米切成适当大小,沾上椰子丝,就可食用囉!