简介 天气越来越炎热， 吃热呼呼的食物有时吃的满头大汗，好不辛苦， 来点清爽健康的韩式紫菜包饭，色香味俱全， 大人小孩都爱吃不得了呢！ 材料糙米2杯 寿司米1杯 海苔片8片 节瓜1条 黄瓜1条 甜椒1颗 红萝卜2条 蛋3颗 麻油适量 盐适量 美乃滋适量做法1

　　 将糙米洗净(如跟我一样喜欢偏软口感可以先浸泡一小时)，接着加入寿司米，按下开关煮饭，待饭煮好后加入麻油、盐混合拌匀。

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　　 把松阪猪清洗干净、切成细长条状。

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　　 将蒜头磨成泥、醃料全加进去混合拌匀，醃制约60分钟。

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　　 起一个平底锅，下一点油，将松阪猪炒至酱料收乾，便可起锅放凉备用。

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　　 将鸡蛋打匀，下锅煎成蛋卷。

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　　 将蛋卷待放凉切成丝。

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　　 甜椒、红萝卜、栉瓜、黄瓜全部依序切成丝，将红萝卜与栉瓜分别下锅快速拌炒一下，盛起放凉、备用。

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　　 开始制作饭卷，将饭铺平在海苔片上，上下各留1-2公分的空间。

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　　 加入所有备菜，在左右海苔片上抹一点美乃滋当作固定饭卷的黏着剂。接着慢慢地由右往左卷，一边卷一边轻压定型。

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　　 很快的八卷便完成了。

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　　 刀子沾一点水，切成等份。

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　　 摆盘，上桌，健康可口的韩式紫菜包饭卷就完成啦！