蛋 3颗,牛奶 150毫升,黑糖蜜 适量,冰淇淋 1球,脆笛酥 1根,糖 2大匙

　　1、将蛋黄、蛋白分别取出后，用双头搅拌器将蛋白打至完全发泡后，用汤匙塑成三角立体状。

　　2、锅中的水煮热后，加入步骤1的蛋白，轻轻翻面，让每一面都受热，再取出冷却备用。