简介 海鲜含有多种营养成份，热量低，但胆固醇高，所以新鲜海鲜用清蒸原味最好吃。 材料花枝1只 虾仁6只 金针菇半包 盐少许 清酒两匙 日式酱油1匙做法1

　　先将海鲜处理切片后放入盘中，把金针菇舖放在上方

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　　再酱日式酱油放入盘中，加入两匙清酒，当然用米酒也行，发现用清酒海鲜会多了一份香甜的气味，所以用清酒代替了米酒

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　　放入电锅加1/3杯水即可，起锅后放入一小匙辣椒油，拌一拌超好吃的。(不吃辣的人也可以不加唷)