简介 自己制作日式酱油丸子，简单又好吃 材料豆腐120g 糯米粉120g 黑糖粉75g 酱油75g 太白粉1g 水1g做法1

　　把豆腐、糯米粉拌成团

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　　揉成一颗颗球（大小可自订）

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　　放入滚烫的热水煮至浮上来

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　　准备一碗冰水在旁，煮好后放入冰水中

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　　酱料的部分：先将水、黑糖粉加入煮化

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　　煮化后，加入酱油

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　　把酱油煮开（滚了的意思）后，将太白粉、水混合后加入（记得转小火）

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　　搅拌~等再次煮开，便可熄火

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　　最后用竹签串起丸子，并淋上酱汁

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　　完成~