腊鸭半只，菜干一扎，猪骨250g，胡萝卜半个，蜜枣2粒

　　1.菜干泡发一晚上

　　2.猪骨、腊鸭斩件后放入水中，加入1小勺白酒，煮开后捞出洗净

　　3.胡萝卜削皮切块，蜜枣、菜干洗净，切成小段

　　4.全部材料放入汤锅，加10碗清水，煮开后继续煮20分钟，转小火煲2小时，放盐调味即可