简介 小龙和龙妈一起动手做出来的成品超成功气孔绵密细致、口感Q弹和浓浓的芝麻香和奶香～一蒸出来就迫不及待要吃！ →适合对食材无过敏的宝贝们 材料中筋面粉100g 高筋面粉20g 芝麻酱4g 速发酵母粉1g 配方奶粉1匙 水或鲜奶65g 白糖12g 盐一咪咪 橄榄油2g做法1

　　所有材料拌均搅打(发狠甩打至面团表面呈光滑的模样)。

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　　把搅打好的面团盖上保鲜膜或湿布松弛10-15分钟。

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　　松弛好的面团排出空气后取一半的面团(约95g)加入芝麻酱揉匀。(揉好成均匀的颜色)

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　　把两个面团分别杆平。

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　　两种颜色面团相叠稍微杆一下。

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　　卷成长条状(细长的圆柱体)。

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　　分割成数段。(每段约两指并拢的宽度)

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　　把每个小馒头中间保留一些空隙排放好准备发酵，瓦斯炉上备水煮滚关火放上蒸架排好馒头盖上盖子酵约30-35分钟。※发酵出来的成品是照片上那样

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　　发酵完把馒头全移到瓦斯炉上的蒸架排放好，盖上盖子留点缝隙(蒸起来表面才会漂亮)开中火蒸5分钟左右即可。

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　　完成。