简介 炊饭可说是煮妇们的好朋友， 利用冰箱里常见的各种食材， 简单料理很快就可以上桌了。 材料

　　咸猪肉 ?碗,蒜末 ?汤匙,油葱酥 ?汤匙,红萝卜 ?碗,白萝卜 ?碗,干香菇、鲜香菇、鸿喜菇 2碗,酱油 ?汤匙,米酒 1汤匙,白胡椒粉 ?汤匙,白米 1量米杯,高汤(含香菇水) 0.8量米杯

咸猪肉炊饭的做法

　　1、干香菇泡水隔夜。

　　 2、咸猪肉、萝卜和香菇切丝，鸿喜菇去蒂头剥小朵。

　　 3、干炒咸猪肉后再依序炒香蒜末、油葱酥和萝卜。

　　 4、加入菇类、酱油、米酒和白胡椒，拌炒至收汁。

　　 5、最后加入白米、高汤(含香菇水)，依正常程序煮饭。

　　 6、待电锅开关跳起后翻松拌匀食材再盖上锅盖闷20分钟即可。