简介 盛夏的天气真是让人胃口难以大开耶 除非是有能促进食欲、酸辣道地的消暑美食，这时候就闪过了打抛猪这道菜单 打抛猪肉末是泰国经典美食 咸香酸辣 搭配泰国细长米粒 一上桌就香气四溢 材料辣椒5支 大蒜3瓣 猪肉300g 红葱头120g 鱼露1大匙 米酒1大匙 鸡粉1/4匙 香茅粉1/4匙 打抛粉3大匙 糖1/4匙做法1

　　 →将红葱头、蒜头切末 大小辣椒切末后炒香(也可以加入一些柠檬叶)→加入猪绞肉炒散 以及打抛粉 随着热锅煸炒、 因为猪肉末还是会出油，所以一开始放小量油就可以囉!!!

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　　 →加入调味料:酒(炝锅)、鸡粉、鱼露、糖、香茅粉起锅前加入番茄、酱油 最后起锅的时候加入九成塔