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番茄起士黄瓜猪肉卷的做法

发布时间:2019-03-09 13:40:45

  番茄起士黄瓜猪肉卷的做法

简介 猪肉片除了吃火锅外,还可以怎么变化?我模仿了日本人的「卷卷功」,铺上一些清爽的食材,将肉片卷起来,放入锅子煎。是个超级简单的懒人料理~ 材料火锅猪肉片10片 小黄瓜半条 牛番茄半颗 起士片1片做法番茄起士黄瓜猪肉卷的做法1

   先将小黄瓜切半,用削皮刀在剖面片出一片片小黄瓜薄片,可撒些盐让小黄瓜出水;番茄也切成一片片或一条条;起士片也切成十片(不够就再加)。 将猪肉片摊开,小黄瓜铺平,跟猪肉片同方向。尾端放上番茄、起士片,卷起来。卷起来的同时两边可以沾些太白粉,以免在煎的时候起士会流出,最后的封口也要沾。肉片不用特别先醃过,因为起士片就已经有点咸味,我是卷好后,在上面抹上一点点盐。

番茄起士黄瓜猪肉卷的做法2

   锅中放油,封口朝下,煎到肉片上了些金黄色就可以了,起锅后撒点胡椒等调味料就可上桌!

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