简介 甜脆的玉米笋和小黄瓜条、红萝卜条作成猪肉卷，不仅口感丰富且味道绝佳，让小朋友也愿意把蔬菜吃下肚。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料玉米笋1小盒 小黄瓜适量 红萝卜适量 家乐福严选梅花猪肉:适量 蒜头3瓣 酱油适量 糖1小匙 米酒1大匙做法1

　　 先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。 玉米笋洗净备用；小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。

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　　 冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。

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　　 都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。