简介 这道真的实在很开胃，尤其在这大热天里，超级容易没胃口时， 而且作法很简单，不用多久时间就可以完成啦！！！！ 材料

　　"肥牛片 （看自己要加多少）","洋葱 （半颗或一颗）","柠檬汁 （一颗～我是用黄柠檬）","芫荽 香菜适量）","辣椒 （切末适量）","蒜头 （切末适量）","鱼露 （三大匙～我是用一般铁汤匙量）","白糖 （三大匙～我是用一般铁汤匙量）"

炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉的做法

　　先将洋葱切细丝，然后泡在冰水里（可减少辛辣）

　　 肥牛（猪肉）片汆烫，泡在冰水里增加口感

　　 柠檬榨汁（酸度自己可接受为止）

　　 将蒜头、辣椒、香菜切末备用

　　 最后将冰镇后的洋葱和肥牛片及全部备材都加在一起拌匀即可食用。