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酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法

发布时间:2019-03-10 05:46:43

  酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法

简介  假日出游人挤人,参加DIY活动也很花钱,自行在家来个亲子DIY,不但营养美味又好玩,小朋友亲手做的料理,还会觉得特别的好吃~全都吃光光呢! 家中有小朋友的妈咪,别忘了在家举办个DIY的亲子活动哦~小宝贝会很有成就感,而且超开心呢!  这次DIY所使用的主要食材是大人小孩都爱吃的「元本山海苔」,不论单吃或做成料理口感都是一极棒,而且很营养,可以让家中小宝贝吃的安心又健康哦~ 材料多利1片 起司片1片 鸡蛋3颗 起司脆酥粉:水1:1 元本山味付对切海苔4片 盐1/2小匙 太白粉水1大匙 地瓜粉1大匙 盐1小匙 白胡椒粉少许 糖1/2 柴鱼粉或鸡粉少许 米酒1匙 蛋白1颗 水少许 姜末少许 香油少许做法酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法1

   [准备1]请小宝贝帮忙~把蛋加上少许太白粉水打匀~再交给老妈我~煎成蛋皮备用。(*煎蛋皮时添加太白粉水,可增加蛋皮的韧性,就不容易破裂哦!!)

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法2

   [准备2]将多利鱼切成泥(也可用调理机打成泥),加入[调味料]用力搅拌均匀成鱼泥。

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法3

   接下来的步骤让小宝贝做,她好有成就感哦!(每摆好一种材料,就会摇来摇去,超开心的!边放料还想边偷吃XD)首先~摆上两片海苔片

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法4

   加入步骤1蛋皮,再涂上步骤2鱼泥。 (小宝贝涂的超认真的,因为她很想当小厨神^O^)

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法5

   中间放上起司卷起。(侧边先折起再卷起,加热后起司才不会流出来哦!)(卷起后可依需要再补贴上两张海苔,可让海苔比较厚一些)

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法6

   沾上适量[酥浆粉糊]。(可请宝贝帮忙~将起司脆酥粉1:1比例与水混合调匀)

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法7

   入锅油炸至粉糊金黄即可。

酥炸海苔起司鱼蛋卷「元本山海苔」的做法8

   捞起略放凉切片摆盘,就完成囉!

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