大根猪五花的做法
发布时间:2019-03-10 05:32:15
简介 冬天的白萝卜好吃又便宜~想到以前在乡下盛产萝卜的季节大人小孩都会去田里捡~妈妈都不加一点水~只用酱油和米酒~加上白萝卜本身释出蔬果的甜味~煮出这一道料理~那滋味很令人怀念~ 材料猪五花900克 白萝卜2条 葱2只 辣椒1根 姜1块 蒜头5颗 酱油200ml 米酒100ml 糖1大匙 八角1颗做法1
食材
2五花肉先煸出油~再爆香蒜头和姜片~
3加入酱油和米酒~八角~糖
4滚一下~
5白萝卜切大块~铺在锅底~
6五花肉~连酱汁~倒入锅中~中火煮滚后~转文火煮 20~30分钟~期间要翻面~避免烧焦~
7炖煮入味的萝卜比肉还好吃喔~^^