辣白菜，胡萝卜，鸡蛋。

　　葱姜爆锅，加胡萝卜炒3分钟。

　　加辣白菜翻炒2分钟，

　　加入事先炒好的鸡蛋，炒1分钟。

　　调味，出锅。

　　注意盐的含量，因为辣白菜咸。