丝瓜香菇滑鸡片的做法
发布时间:2019-03-10 05:05:50
简介 来那天说要休息好,所以睡到七点多起床,吃完早饭已经八点多了,婆婆和姑子们给买了不少土货,板栗、地瓜、鸡蛋等,一早又要去买点新鲜蔬菜,怎么也叫不住,总之七折腾八折腾,出发时已经九点半了。开始都还好,到了湖南和广东差不多交界的粤北服务处开始堵车,那个蜗牛般慢爬得人心焦呀,这一堵就从下午一点半一直到晚上七点才挪到下一个云岩服务站,可怜我们那时才吃一顿饭,我才去趟厕所。八点多总算出了湖南,接下来可以基本保持规定的时速了,不过到家已经是半夜了一点半,洗了个澡就爬上床,又累又困,其实平时我也都十一二点才睡,不知那天怎么困得眼皮都胶住了似的,小家伙倒是一人在后面睡了一觉。第二天一早还要起床弄早餐,小的上学老的上班,我补觉并处理一大堆土货,到今天总算松口气回到正常。来道走前做的家常小菜。简单的广东丝瓜、香菇滑鸡片。 材料
香菇,鸡胸肉,广东丝瓜,淀粉,盐,生抽,料酒
丝瓜香菇滑鸡片的做法1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉盐生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。
2.鸡胸肉滑油盛出备用。
3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起来会很甘甜,尤其是出来的汤汁,就象放了糖似的,再放点金针菇就好了。