简介 手撕煎茄子热的冷的都好吃～ 煎过的茄子竟然如此软嫩！！ 搭配自己调配的酱汁真的超入味好吃.. 材料茄子两条 葱花少许 酱油一汤匙 梅子醋一汤匙 蒜少许 姜少许做法1

　　 茄子洗净去蒂,沾点油放置平底锅煎

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　　 熟透后,起锅放置凉至不烫手,就可以开始手撕囉～

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　　 另外在一旁准备酱料,将其切碎 均匀搅拌

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　　 均匀搅拌

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　　 将手撕好的茄子装盘后,直接淋上酱汁即可