【小雨食堂】塔香茄子的做法
发布时间:2019-03-10 04:52:36
简介 这是一道没有肉的塔香茄子,但依然美味! 材料茄子2条 九层塔1小把 蒜3颗 葱1支 辣椒1支 水3匙 蚝油1匙 酱油2匙 米酒1匙做法1
茄子切段;葱、蒜头、辣椒切末备用 取一锅,倒入沙拉油,让茄子过油防止茄子变色(这边只有用半煎炸的方式,因为不想浪费太多油)
2炒锅爆香葱末、蒜末、辣椒末
3待香味出来,倒入茄子 此时加入调味料与水,让茄子煮软,再加入九层塔
4九层塔的香味四溢后,就可以起锅了!
简介 这是一道没有肉的塔香茄子,但依然美味! 材料茄子2条 九层塔1小把 蒜3颗 葱1支 辣椒1支 水3匙 蚝油1匙 酱油2匙 米酒1匙做法1
茄子切段;葱、蒜头、辣椒切末备用 取一锅,倒入沙拉油,让茄子过油防止茄子变色(这边只有用半煎炸的方式,因为不想浪费太多油)
2炒锅爆香葱末、蒜末、辣椒末
3待香味出来,倒入茄子 此时加入调味料与水,让茄子煮软,再加入九层塔
4九层塔的香味四溢后,就可以起锅了!