简介 装在蛋壳里的布丁是很多人送礼的首选，这种布丁其实也可以自己做喔~一点都不难~大家一起来试试 材料焦糖液适量 鸡蛋4个 鲜奶500克 糖60克做法1

　　 在蛋壳尖处用剪刀敲一个小洞洞，然后顺着小洞洞把开口修大，再倒出蛋液，洗净备用

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　　 用凤梨酥模固定住蛋壳

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　　 布丁模中倒入约一大匙的焦糖

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　　 鲜奶 糖煮约60度~将糖煮化~~如果温度太高的话 要稍放凉

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　　 蛋液打匀 过滤两次 以免吃到蛋壳再倒入鲜奶拌匀

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　　 蛋液入模

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　　 烤盘放1/2水 火温160度烤20分 关上火 闷20分

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　　 香滑的布丁~好吃