酸甜好滋味情人果的做法
发布时间:2019-03-10 04:02:26
简介 芒果季节又到了,地上的落果捡起来就能做了!今天去菜市场发现一斤才10元,立刻买回家做了这道不用多说大家都知道的古早味,没有多余的调味,酸酸甜甜,没食欲的夏天可当开胃菜,冷冻吃也超解暑! 材料生芒果600克 盐巴1.5匙 冰糖100克做法1
芒果洗净切去蒂头
2削皮
3对切挖去籽籽和光滑膜层
4切0.3-0.5厚的片片(厚的口感佳,薄的入味快)
5加盐吧拌匀去青
6上面压重物帮助出水(一两个小时)
7倒掉出水后用冷开水漂洗两次
8倒入冰糖(可增减)拌匀,放室温到冰糖溶化即可吃!冰入冰箱,隔天更入味!
9放冷藏隔夜后再冷冻!可以吃好吃的芒果青冰沙喔!
10完成