简介 简单的食材 适当调味就是美味 材料肉排or软骨排200g 芥菜100g 地瓜150g 豆豉剁椒酱1匙 姜末适量 太白粉少许 盐少许做法1

　　 备好食材～地瓜用盐水稍微浸泡一下

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　　 肉排用豆豉剁椒酱&姜末&盐&太白粉醃渍（前一晚or0.5小时）

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　　 把地瓜&醃渍过的肉排装到大碗公里再放入电锅蒸熟

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　　 芥菜烫熟摆盘，肉排取出稍微拌匀，盛盘