简介 熏菜在上海食谱当中比较普偏。今日和大家分享一个简单的熏鸡食谱。我们选用一只豉油鸡（可参考我们的豉油鸡食谱），然后添加了一个简单的步骤，让这个菜式增添另一番风味。 材料豉油鸡半只- 香片茶叶半碗 白沙糖半碗 锡箔纸一张做法1

　　准备好薰架

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　　放入鸡；盖上盖；薰

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　　薰好的鸡，鸡皮颜色会比较深

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　　切件，即成

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　　上海食谱 – 简易薰鸡