简介 自己做的馅料有一个好处就是家里有什么就用什么，想吃什么口味的就做什么，而且不单一，随意组合搭配，绝对不比超市买的差，真的可以试一下。 材料

　　糯米粉、花生米、芝麻、瓜子仁、核桃仁、熟黄豆粉、糖、猪油(没有用黄油代替）

自制什锦馅汤圆的做法

　　1.花生、芝麻、瓜子仁、核桃仁炒熟或用微波炉烤熟后，放入研磨机中打成粉。加入糖，最好是冰糖渣，加入黄豆粉适量增香，将上述材料拌匀。

　　2.如没有猪油就用适量软化的黄油将上述粉粘在一起成团，放入保鲜袋中整形之后放入冰箱冷冻，这样不散比较好包。

　　3.用适量水将糯米粉和成面团，分成一个一个的剂子就可包汤圆了。