简介 市售糖果常有过量的香精与色素，自制棒棒糖成分简单，可以安心食用。圣诞节、生日啦、跨年啦、节庆啦，都可以试着做做看喔！ 《小雨麻的副食品全纪录(2015增修版)》 http://www.books.com.tw/products/0010673241 小雨麻FB: https://www.facebook.com/RainyMom 小雨麻Blog: http://rainymom.com 材料动物性鲜奶油180克 糖72克 麦芽糖或水饴29克做法1

　　 在煮糖之前，先将模具插上糖棒，准备就绪。

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　　 所有材料倒入珐瑯锅中，开始煮糖，一边搅拌。取一杯冷水在旁，当糖液变稠，取一点糖液倒至杯里，手摸摸看冷却凝结起来的糖，看硬度是不是想要的。

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　　 倒入模具中，连模具一起放入冷冻库里，待结冻即可脱膜。

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　　 包装完成，放入冷冻库保存。