简介 酸酸辣辣的泡菜炒牛肉, 与滑嫩鸡蛋的组合 既开胃又下饭喔!! 材料牛肉片300g 韩式泡菜1/2杯 鸡蛋1颗 蒜头切末1颗 酱油1小匙 素蚝油1小匙 米酒1小匙做法1

　　牛肉片与醃酱醃10分钟入味. 下油锅与蒜末炒熟 (** 牛肉片可用猪肉或鸡肉片代替)

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　　再拌入泡菜炒香 (** 泡菜的份量也可以随个人喜好加减)

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　　起锅前淋上蛋花

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　　勿太早搅拌. 待蛋花呈现5分熟后稍微搅拌后即可盛盘