简介 酸酸辣辣的韩式泡菜除了可以当火锅汤底，也可做成好吃的煎饼，煎饼中加了韩式泡菜整个饼的颜色除变鲜红外，饼的味道也变的更有层次感。煎出来的饼看起来更诱人，让人食指大动忍不住， 一起锅就一口一口的吃了吃来了。 材料泡菜60g 虾子3只 抽透半只 熟绞肉3050g 洋葱3/4 蛋1个 中筋面粉1.5杯 地瓜粉3大T 水1.2杯 韭菜适量 盐少许 胡椒粉少许 糖少许 香油少许做法1

　　虾子、抽透、韭菜和洋葱洗净，洋葱切细丁。泡菜挤出水份切成粗丁，韭菜切大段。虾子、抽透用热水烫熟切粗丁备用。粉类放入大碗中加入水和蛋搅拌均匀并调味。将所有材料都加入拌匀。

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　　起油锅锅热转中小火倒入一半的粉浆量并铲子将轻推平，煎到变金黄色翻面续煎到酥脆金黄色即可起锅切片

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　　煎饼要趁热热的吃才好吃，凉的就不脆了