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红烧土豆块的做法

发布时间:2019-03-10 01:56:27

  红烧土豆块的做法

材料

  食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、盐、老抽、冰糖、水

红烧土豆块的做法

  1、蒜切末,姜切丝,土豆洗净切滚刀块 。

  2、热锅凉油,放花椒、辣椒(依自己的口味轻重放)、蒜末、姜丝爆香。

  3、放土豆块翻炒两分钟,放盐,放两勺老抽继续翻炒五分钟,这样土豆的颜色更漂亮。

  4、添水没过土豆,大火烧开转小火,盖盖焖15分钟。

  5、加冰糖,小火继续焖,直到收汁即可。

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