简介 前一晚将所有材料备齐， 早上只要十分钟即可将早餐带去办公室享用~ 简单美味的马铃薯蛋沙拉! 加了一点苹果增加口感哦~ 另外配了一点杏鲍菇加玉米笋的小菜~多的马铃薯泥也可当配菜! 材料

　　蛋 1个,马铃薯 1个,苹果 1/4个,沙拉酱 1/4条,杏鲍菇 1个,玉米笋 4个,海盐 少许

马铃薯苹果蛋沙拉三明治的做法

　　1、前一天晚上先将马铃薯清洗干净，用叉子戳洞连皮蒸，另外也将蛋、玉米笋及杏鲍菇（可先切片）一起放入电锅蒸，一次搞定！待蒸熟后放凉在放置冰箱待明天取用。

　　 2、早上将土司用三明治烤热，将马铃薯压成泥加上蛋、苹果碎块，拌上美乃滋，即可完全马铃薯苹果蛋沙拉。

　　 3、将杏鲍菇跟玉米笋洒上一点海盐搅拌均匀~放入便当。