杜仲30公克，排骨4两，鸡肉4两，羊肉4两，米酒1杯，水5杯，冰糖1小匙，盐少许

　　(1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。

　　(2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。