简介 藏着牛肉内馅的升级版幸运饺子 大家知道幸运饼干吧？ 从中间折断，好运的消息就会从中间蹦出来。 万变女重新改良后的幸运炸饺， 也会带来前所未有的祝福与好运喔！GO GO！ 更多「韩国超人气料理实验室」请洽http://www.books.com.tw/products/0010668132 材料牛腰肉180g 黄色、红色甜椒各1/3颗 马铃薯1颗 乌斯特酱依个人喜好添加 番茄酱依个人喜好添加 胡椒粒依个人喜好添加 蒜蓉依个人喜好添加 欧芹粉依个人喜好添加 酱油依个人喜好添加 寡糖依个人喜好添加 橄榄油依个人喜好添加做法1

　　 将牛肉切成长条状。新鲜的牛肉切起来就能立即感受到滑顺鲜嫩呀！

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　　 撒上盐、胡椒粒、欧芹粉，再以中火稍微加热，消除牛肉的血水即可。

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　　 淋上一大匙乌斯特酱，拌匀后再轻轻淋一小匙。

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　　 准备黄色及红色甜椒各1/3颗。

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　　 虽然甜椒很好吃，但还是要加上一点淀粉才是真正的料理，因此追加一颗马铃薯。

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　　 先将切丝的马铃薯和盐、胡椒粒一起拌炒。

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　　 放入切丝的甜椒一起炒。

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　　 微熟后加入两匙番茄酱。

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　　 全部一起大力翻炒。这是万变女发明的香炒甜椒马铃薯，卷在吐司里吃一定也很美味！

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　　 准备大片的生饺子皮。

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　　 有些摆上适量的炒牛肉。

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　　 有些摆上香炒甜椒马铃薯，这样就有两种口味了。

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　　 在饺子皮边缘沾水，对折后用手压紧。

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　　 将饺子往内对折，不要让饺子皮互相沾黏，再用牙签固定即可。如何？很有幸运饼干的样子吧？

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　　 全部加工之后，万变女的改良版幸运饺子完成！究竟会吃到牛肉，还是甜椒马铃薯呢？

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　　 用两匙奶油、一匙蒜末、半匙酱油、半匙欧芹粉、半匙橄榄油制成万变女最爱的奶油酱。

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　　 酱料的颜色看起来不大有卖相，但味道真的不错。

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　　 用刷子将酱料均匀涂抹在饺子皮上。

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　　 放入事先预热至180度的烤箱。

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　　 持续加热25分钟。

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　　 25分钟刚刚好！再多烤五分钟就会烤焦了。幸运饺子大功告成。

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　　 把牙签一一抽掉，漂亮地叠放在盘子里。

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　　 刚好家里有多的奇异果，把它切成片搭配幸运饺刚刚好，一口饺、一口奇异果，中和味道。

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　　 大家有看到最上面，有一个特别干瘪的幸运饺子吗？为什么它这么不合群呢？