味积鲜，姜，葱，人造蟹肉，南瓜，盐，香油，油

　　1.南瓜去皮洗净切块，人造蟹肉切块备用，葱姜丝备好。

　　2.热油后加葱姜炒出香味，少许味积鲜，盐，加入南瓜，期间点水清炒。

　　3.快熟时加入蟹肉，两分钟后淋香油出锅。