简介 近来逛街市，发现栗子季节到了，当然秋天就是栗子的季节．记得小时候，街上有小食车卖砂炒栗子，热呼呼的，而且卖得非常的贵，＄２０只有小小的一包，但是砂炒栗子，只要轻轻一压，外壳便软易爆开，内里是香甜的栗子肉，冬天在街上吃一包，整个人也温暖起来． 材料栗子400g 油２汤匙 砂糖3汤匙 暖水50ml做法1

　　洗干净栗子，用布抺干。在顶部用小开一个小十字，因为怕弄到手，我用剪刀，如果大家有巧手，可用小刀，切出来更漂亮！

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　　均匀的扫上油，夜入预热170度的焗炉，烤20分钟。扫糖水（暖水融砂糖），再烤20分钟，待凉即可食用。