糯米面100克，菜汁70克，澄粉30克，馅料250克，开水40克，猪油10克

　　1.糯米粉倒入容器中

　　2.再倒入菜汁

　　3.混合均匀

　　4.另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）

　　5.再加入开水搅拌成团

　　6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起

　　7.揉均匀后，再放一勺猪油

　　8.再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉

　　9.然后将绿色面团分成10份

　　10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的。果味的

　　11.包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致

　　12.包好后，青团表面是光滑的

　　13.将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上

　　14.冷水上锅，蒸10分钟即可