加了洋葱冰块的咖喱鸡的做法
发布时间:2019-03-10 00:24:20
简介 咖喱鸡肉加上马铃薯块、红萝卜块,看似少了一味,其实洋葱已经融化在咖喱酱汁里了,因为添加的是做成冰块的洋葱。 材料鸡腿2只 马铃薯2个 红萝卜1条 蘑菇10颗 木耳5朵 洋葱冰块3大颗 咖喱块5块 生姜1小段 水1000cc做法1
食材:马铃薯去皮切块,红萝卜切块,蘑菇切片,木耳切小片,姜切片,鸡腿切块
2锅中放入2大匙油,油热后放入鸡腿块以小火煎至表面金黄
3加入马铃薯块、红萝卜块、姜片拌炒1分钟,再加水以中小火煮15-20分钟,中间要观察若有浮沫就捞出
4加入咖喱块、洋葱冰块,煮至咖喱块、冰块都融化
5加入木耳、蘑菇再煮2分钟即可