栗子，猪肉，虾皮，香菇，沙茶酱，盐

　　1.大米洗净煮成米饭待用，香菇泡发。

　　2.煮饭的时间将栗子，猪肉，泡发好的香菇切成粒，虾皮洗净。

　　3.锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉和栗子，加盐和沙茶酱调味，加入米饭炒匀即可。